Erzincan Dut Pekmezi

Erzincan Dut Pekmezi | Geleneksel Yöntemlerle Odun Ateşinde Üretim

Erzincan Dut Pekmezi, yüksek rakımlı yaylalarımızın bol güneş alan verimli yamaçlarında özenle toplanan tatlı dutların, geleneksel yöntemlere sadık kalınarak tamamen doğal ve katkısız bir şekilde işlenmesiyle üretilir. Hiçbir koruyucu, glikoz veya ilave şeker içermeyen bu eşsiz lezzet, Erzincan’ın yerel üreticilerinden sofralarınıza ulaşır.

Geleneksel Üretim Süreci

Hasat zamanı büyük bir titizlikle toplanan taze dutlar, geleneksel kazanlarda özenle kaynatılır. Geleneksel kıvamını ve berrak yapısını alana kadar hiçbir kimyasal işlem görmeden, tamamen doğal süreçlerle hazırlanır. Bu sayede dutun doğasında bulunan besin değerleri, yoğun aroması ve kendine has hafif karamelize tadı en saf haliyle korunur.

Neden Erzincan Dut Pekmezi?

• %100 Doğal ve Katkısız: İçeriğinde yalnızca Erzincan yöresinin taze dutları bulunur; ilave şeker veya tatlandırıcı barındırmaz.

• Yoğun Kıvam ve Aromatik Tat: Geleneksel kaynatma teknikleri sayesinde akışkan ama yoğun kıvamlıdır; keskin bir şeker baygınlığı yaratmaz, dutun özünden gelen doğal bir tatlılığa sahiptir.

• Geleneksel Şifa Kaynağı: Kahvaltı sofralarınızda enerji depolamanızı sağlayan doğal bir besin kaynağıdır.

Saklama Koşulları

Serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan bir ortamda muhafaza ediniz. Kapağı kapalı şekilde uzun süre ilk günkü tazeliğini ve aromasını korur.