Erzincan Deri Tulum Peyniri 1600 – 1900Gr

Gerçekten çok lezzetli.Tulumu açarken kılları dağılır diye de endişeliydim dikkatli ve özenli bi şekilde yapacaktım lakin gerek bile kalmadı o kadar temiz ve güzel geldi ki.Peynir söylendiği gibi tam yağlı,aromatik ve leziz.İşiniz rast gelsin.Bu arada alanlara tavsiyem tulumla saklamayın ben şu şekilde yaptım size de tavsiye ederim tulumu kesip çıkardım sonra 3 parçaya ayırdım 2sini önce pişirme kağıdı ile sardım sonra buzdolabı poşetine koyup ağzını düğümledim.Bu arada pişirme kağıdı şart değik direkt de koyabilirsiniz sadece plastiğe deymesin ve belki yırtılır diye(poşetler çok ince) yaptım.Diğer parçayı zaten kapaklı bir cama koyup buzdolabına attım.Bitti ve 2.yi açıp aynı şekilde kaba koydum.Siz çok geç tüketecekseniz buzluğa atabilirsiniz zaten bununla alakalı bilgilendirme notu tarzında bir kart geliyor yanında.Tek merak ettiğim içindekiler yazmıyor normal olarak plastik kap gibi etiket yok ama daha önce hiç almadığım için içinde ne var göremedim internetteki ve burada yani sitedeki fotoğraflarda gözükmüyor net.Hepsi koyun sütü mü muhtemelen öyle ama işte karışık mı tuz var mı koruyucu var mı (olmadığını biliyorum) mayası fln yazmıyo yani olsa daha iyi olur aynı yanındaki ufak kart gibi gönderirseniz daha iyi olur.Özellikle çiğ sütten mi pastorize sütten mi merak ettim mesela.Ben bitince tekrar alacağım çok beğendim herkese afiyet olsun.